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塑工匠形象,展职业身手
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文章来源:正久职校   发布者:admin   发布时间:2016-12-13 10:50:30   阅读:1228
     12月9、10、11日,钦州市第五届技能比赛隆重举行,我校承办了烹饪、酒店、茶叶三个专业的比赛项目,并派代表队参加了会计、计算机、服装礼仪表演等比赛项目,取得了优异的成绩。
      比赛当天,阳光灿烂,参赛选手们热情高涨。烹饪专业比赛选手抛锅时的干脆利落,摆盘时的精巧创意,面点制作时细致、耐心,雕刻时的认真专注;酒店专业比赛选手摆台、铺床时的精确到位,还有手工制茶时的细揉慢捻、茶香浸染,无不令人感叹。参赛选手们精雕细琢、追求极致的工匠精神始终体现在每一个标准的动作当中,而在标准中又体现出自己独立思考的创新精神。专业、严谨、精益求精、不断进步,这就是我们在日常训练中不断强调的工匠式工作态度,不耐其烦训练时汗水变成了此刻获奖时的高兴的泪水,令人欣慰。
      “这次比赛真是令人大开眼界!这样的中职学生何愁就业!”市教育局竞赛巡视员这样评价。技能比赛我们看到了学生的专业学习水平,整体的职业素质,同时也更让我们坚信职业教育的看得到的未来。百尺竿头,更近一步,盼望来年看到更精彩的技能比拼。
开幕式表演
作品1
作品2
作品3
 
作品5
热菜比赛中
面点比赛
冷拼
雕刻
刀工
摆台
摆台
折花
铺床
手工制茶
手工制茶
茶成品评审
评审
服装礼仪
会计专业
计算机专业

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