2020年12月17、18日，钦州市2020年中等职业学校学生技能竞赛在广西正久职业学校隆重举行，我校承担了酒店服务、烹饪技能、手工制茶、攀岩技能4个项目的竞赛。全校师生共同努力，做好氛围营造、赛场布置、安全保卫、后勤保障、报到检录、礼仪颁奖等工作，为技能竞赛的顺利进行提供了有力保障。
      17日中午，手工制茶比赛顺利进行，比赛现场，炒茶锅有序排列，参赛选手们杀青、揉捻、做形、提香……各展其能，以娴熟的制茶技巧，生动地展现了传统手工制茶的魅力。经过选手激烈角逐和评委认真的评判，我校茶叶专业参加手工制茶的选手，手工红条茶荣获一、二、三等奖；手工卷曲绿茶荣获一等奖、二等奖；扁平绿茶获得一等奖、二等奖、三等奖。

手工制茶比赛现场

手工制茶比赛现场
次日，酒店服务、烹饪技能、攀岩技能三项比赛也如期进行。
酒店专业选手参加的酒店服务赛项成绩荣获一、三等奖。

酒店服务比赛现场
 

      体育专业选手参加的攀岩（速度赛项）荣获一、二、三等奖；攀岩（难度赛）荣获一、二、三等奖。

攀岩比赛现场

攀岩比赛现场
     

      烹饪专业选手参加的烹饪技能无论是中餐热菜还是中餐面点项目，都推出一大批好的作品。比赛成绩也让人赞叹，中西式面点荣获4个一等奖和1个二等奖；中餐热菜荣获一、二、三等奖；冷拼与雕刻荣获3个一等奖和2个二等奖。

      本次大赛选手们沉着冷静，一丝不苟，表现出扎实的基本功和娴熟的操作技巧，展现了良好的职业素养和精神风貌，为我校创造了一番佳绩！